京阪京橋駅構内の秀吉そばへは，もう行きたくない
注文したもの
商品名を忘れた．月見そばかなにか．350円．具材はてんぷら，生卵，ねぎ．
よかったこと
そこそこおいしかった．だしと麺の一体感があった．ここでの「一体感がない」とは，だしと麺を別々に食べても味が変わらないんじゃないか，と思う状態を指す．
いらだったこと
2つある．
壁面に「手作りのこだわり」と「手作りのうまさ」を謳うキャッチコピーを大きく掲げながら，「当店では製麺機を使用しております．ご了承ください．店主」という張り紙がされていたこと．ならなんで壁面にそんなのを書いていたんだろう．
卵の殻の破片がだしに混じっていたこと．
その他
- 「ひできちそば」と読む
- 食券形式だった
- すぐにそばが出てきた
- 店内は混雑していなかった
- 従業員は調理者2人，カウンター1人が見えた
- 卵の殻混入についてクレームしても「すみません」で済まされる
- 今後この店へは行きたくない
- Google マップ
